とらねこのきまぐれブログ 【Elua】

現在、メインブログに不具合が生じております。しばらくこちらと併用していきます。大好きなハワイ島のこと、そして、住んでいる旭川のこと、いろいろ書いていきます。
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第18回 世界のワイン祭り・・・2008年2月

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小さなオードヴル2種盛り
鰍の卵とコンソメゼリー・鶏もも肉と軟骨のコンフィ

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上川産豚肉とベーコンのキャベツ包み バルサミコのケッパーソース

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じゃが芋のエクラゼにディルの香りを漂わせて
海老のクリスティアン真鱈のアンサンブル


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牛サーロインのローストビーフ グレービーソース
本山葵とイギリスの海塩を添えて


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フレンチの王道
クレープシュゼットの温かさにホテル特製アイスを添えて


チーズ盛り合わせ
(ブリード、モー・ホンレベック・フルム ダンベール)

オーガニックコーヒー


ワイン9種類飲み放題
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[ 2008年03月07日 22:15 ] カテゴリ:旭川で食べる | TB(-) | CM(-)
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